بطاطس بالكبده والقونص والاجنحه 
                                                
                                                    
                                                
                            
                                                            -  1500 جرام كبده وقونص واجنحه مع بعض 
-  3 حبات بطاطس متوسطه 
-  1 فلفل اخضر 
-  1 بصله متوسطه 
-  1 طماطم شرائح 
-  2 فص ثوم مفروم 
-   التوابل 
-   فلفل اسمر 
-   ملح بهارات 
-   قرفه 
-   ببريكا 
-  0.25 معلقه صغيره من كل نوع 
-  3 معالق معجون الصلصه 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    بنظف الاجنحه والكبده والاونص كويس بالليمون والملح والطماطم
                                                                    
- 
                                    2   
                                    في صينيه على النار بنحط الزيت والبصل ونقلب شويه وبعدين نضيف الثوم والفلفل الاخضر ونقلب
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    بعدين بنضيف الكبده والاقوانص ونضيف طبقه من البطاطس
                                                            				
                                              
- 
                                    4   
                                    وبنضيف الاجنحه في الاعلي والتوابل ومعلقه صلصه في طبق مع مايه صغيرين
                                                            				
                                              
- 
                                    5   
                                    ونوزعهم عليها كما بالشكل
                                                            				
                                              
- 
                                    6   
                                    وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و٣٠ دقيقة بتكون بالشكل ده وبالف هنا
                                                            				
                                            